Suku Bugis Sangat Menghargai Pendatang

Menjadi Musafir di Pulau Sulawesi Bagian 2

Suatu ketika kami sekontrakan memberikan sebungkus kue yang dibeli di pinggir jalan kepada tetangga sebelah kontrakan yang kebetulan adalah rekan kerja di kantor tempat kami sekontrakan mengais rupiah. Beberapa hari kemudian kami dibalas dengan undangan makan makan besar yang benar benar besar. Kami jadi merasakan beberapa makanan khas Bugis yang cukup aneh mungkin bagi lidah Jawa, seperti Lawa ikan, katanya sih dibuat dari ikan Seribu yang masih segar, kemudian ketika masih mentah ditumbuk halus dan dicampur dengan mangga muda, parutan kelapa, dan jeruk nipis.

Juga ada makanan bernama Sambal Dabu dabu, semacam sambal yang dibuat dari daun kemangi, tomat, cabai, dan kecap, namun semuanya tidak ditumbuk halus apalagi disangrai, cukup dipotong keci kecil dan dicampur begitu saja. Selain itu ada beberapa makanan lain yang tidak jauh berbeda dengan di jawa seperti Sop Tulang, sayur bayam, bakwan, dan beberapa jenis ikan yang digoreng. Karena Pare pare berada di pesisir Pantai, maka disini banyak tersedia ikan ikan segar, mantab!


Oh ya, selain makan besar kami juga diminta membungkus makanan yang belum termakan, masyaAllah jumlahnya banyak sekali, kami ber 12 sampai bingung cara menghabiskanya. Tidak sampai disini, beberapa hari kemudian karena ada acara aqiqah, kami dikirimi makanan yang jumlahnya lebih banyak lagi, dan tidak cuman sekali, namun sampai 3 kali kalau saya tidak salah. Sekali lagi, masyaAllah kami sampai bingung cara menghabiskanya.

Ternyata orang bugis sangat menghargai pendatang. Dapat dibilang, menjamu pendatang yang datang dengan baik baik dan dengan maksud tujuan baik ke tanah mereka adalah suatu keharusan. Demikian penjelasan seorang bapak di kantor.

Selain itu, ternyata memang orang bugis sangat baik terhadap tetangganya, dan mereka selalu berusaha memberikan yang lebih baik dari yang diberikan tetangga kepadanya. Demikian penjelasan bapak itu juga.

Beautiful Indonesia !!

Bersambung ke Rumah Bugis Dapat Dipindah